霜糖核桃仁，美味原来可以这样“炼”成！
嘿，小伙伴们，你们知道吗？霜糖核桃仁，这东西乍一听，感觉就像是个高大上的甜点，离咱们这些普通老百姓可是远得很。但其实，这玩意儿做法简单得不行，只要你跟我学，保证你能做出比甜品店还好吃的霜糖核桃仁！首先，咱们得准备好...
封瑞棱
成人厨师短期培训班：美食之旅，从此开启
你是否常常在忙碌的工作之余，羡慕那些能轻松做出一桌佳肴的朋友？是不是也曾梦想过，有一天自己也能在厨房里大展厨艺，让家人朋友眼前一亮？然而，我们总是以“太忙”、“没天赋”为借口，让这个小小的梦想一直藏在心底。别担心，现...
蓝翌安
佟汀静
山药玉米排骨汤：不仅是汤，更是家的味道
说到山药玉米排骨汤，你可能首先想到的是那浓稠的汤汁、排骨的鲜美，以及山药和玉米带来的丝丝清甜。但你知道吗？这道汤背后的故事，可比它看起来要有趣得多。第一步：选材有讲究首先，排骨要选猪小排，那种带点点肉，骨头有点硬...
耿昊苒
教你做美味的金不换豆豉茄，保证一吃就爱上！
说到茄子，很多人可能首先想到的是红烧茄子、鱼香茄子等等，但今天我要给大家介绍的，是一款让你一吃就爱上的金不换豆豉茄。别小看这金不换，它的魅力可大了去了！材料准备：茄子：2根（选择嫩的茄子，口感更佳）豆豉：3大...
孙佳琪
快手的东北炖菜这样做——土豆炖鸡怎么做好吃
嘿，别误会，我不是来挑衅你的厨房常识的，但听好了，这次我要告诉你一个“反常识”的事：土豆炖鸡，其实并不难做！准备阶段：选鸡有门道：新鲜的鸡腿或三黄鸡是首选，但记住，别选太嫩的，那样炖出来口感会差点儿。土豆选得...
申令琛
莴苣炒肉片：一道不一样的美味佳肴
在厨房里，每个人都有自己的独特口味和喜好。但你知道吗？有时候，那些看似普通的菜肴，其实隐藏着大大的惊喜。就像莴苣炒肉片，一道看似平凡无奇的菜，只要烹饪得当，也能变得美味非凡。首先，选择新鲜的莴苣是关键。许多人可能会...
达麟涛
椰香四溢的软绵绵椰蓉面包，如何烤出美味？
俗话说得好：“面包，那不就是随便捏捏就行的玩意儿吗？”错了！面包的世界可是博大精深的，特别是那椰香四溢、软绵绵的椰蓉面包，烤得不好，可就成了“硬邦邦椰子饼”了。那么，怎样才能烤出那入口即化的椰蓉面包呢？接下来，就跟着...
蒋铭奕
蒜香脆皮豆腐：厨房里的惊喜
“豆腐还能脆皮？”这是我刚听到“蒜香脆皮豆腐”这道菜时的第一反应。毕竟，在很多人的认知里，豆腐是软软的、嫩嫩的，与“脆皮”这个词儿搭不上边儿。但这次，我决定挑战一下这反常识的菜品，看看能否在厨房里上演一出“豆腐变奏曲...
骆宝烁
轻油沼虾，鲜美与创意的碰撞
大家伙儿都知道，我向来是个吃货，对美食有着近乎痴迷的热爱。可是，这次我要说的这道美食，可是让我纠结了好一阵子。没错，就是轻油沼虾。提到沼虾，很多人会想到重口味的十三香、香辣虾，那油腻腻的口感，让人又爱又恨。但轻油沼...
嵇小逍
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